feat: setup iniziale sistema controllo accessi Focolari

Struttura progetto:
- Backend mock Python (FastAPI) con API per gestione varchi
- Frontend React + TypeScript + Vite + Tailwind CSS
- Documentazione e piani di sviluppo

Backend (backend-mock/):
- API REST: /info-room, /login-validate, /anagrafica, /entry-request
- Dati mock: 7 utenti, validatore (999999/focolari)
- CORS abilitato, docs OpenAPI automatiche
- Configurazione pipenv per ambiente virtuale

Frontend (frontend/):
- State machine completa per flusso accesso varco
- Hook useRFIDScanner per lettura badge (pattern singolo)
- Componenti UI: Logo, Button, Input, Modal, UserCard, Timer
- Schermate: Loading, Login, ActiveGate, Success/Error Modal
- Design system con colori Focolari
- Ottimizzato per tablet touch

Documentazione (ai-prompts/):
- Welcome guide per futuri agenti
- Piano sviluppo backend e frontend con checklist

DA COMPLETARE:
- Hook RFID multi-pattern (US/IT/altri layout tastiera)
- Pagina /debug per diagnostica in loco
- Logging console strutturato

frontend/src/components/index.ts

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+// Components barrel export
+export { Logo } from './Logo';
+export { UserCard } from './UserCard';
+export { CountdownTimer } from './CountdownTimer';
+export { Modal } from './Modal';
+export { RFIDStatus } from './RFIDStatus';
+export { Button } from './Button';
+export { Input } from './Input';